山葵雑記

■ 晩ごはん日記

鶏肉とごぼうのたきこみごはん、小松菜としめじのおろしあえ、切干大根、焼豚など

「これ、おいしそうだよね。」圧力鍋レシピなので早くできるかなと思って、言ってみた。そして、とある本のレシピと共にＱが作ってくれたわけですが。見事にごっちん飯。高校の時に山に登って作ったごっちんピラフ以来のごはんでした。う〜ん、蒸してみる？雑炊風にしてみる？とか何とか。ということで・・・

鶏肉とごぼうの炊き込みごはん→→梅としらすのピラフ(五穀入り)、小松菜としめじのおろしあえ、切干大根、焼豚など

無理を承知でリカバリーに走った疲れで、一品減の本日。お試しで買ってみたピラフを発見したので、主食確保。そして、おやつにお団子を食べた。