山葵雑記

■ 起きたのは昼ごろ

背中から首がダルくて、さえない一日だった。

昔風の「お母さんのカレー」というようなのが食べたくて、ジャワカレー(中辛)でカレーの夕食。

たまねぎたっぷり、にんにく・しょうが、鶏肉・にんじん・じゃがいも・しめじ。カレーにじゃがいもを入れたのは何年ぶりだろう。じゃがいものおかげで、ボリュームがあった。

副菜は、本のレシピから--小松菜とひじき・アボカドのマヨネーズあえ。味がちょっとしまらなかった。今度はワサビあたりを加えてみるといいかも。